Alles verkneten, bis ein stabiler fester Teig entsteht
Teig für 2½ Std gehen lassen
Auf einer bemehlten Fläche den Teig ziehen und falten
4 Brötchen aus dem Teig formen und in den mit Backpapier ausgelegtem Korb des Airfryers legen
Airfryer für 1 min bei 60° einschalten und die Brötchen im warmen Garaus für weitere 20 min gehen lassen.
Brötchen im Airfryer bei 200° für 12 min backen
Wissenswertes
Nährwertangaben
Energie
749 kcal / 3136 kJ
Eiweiß
25,3 g
Kohlenhydrate
145,5 g
Fett
5,9 g
Zeitbedarf
Vorbreitungszeit
160 min
Zubereitungszeit
12 min
Gesamtzeit
172 min
Markennamen
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