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Schokoladenpudding

Tags: #Nachspeisen #Kochen
Symbolbild für Schokoladenpudding

 Zutaten

100 g     Vollmilchschokolade
1 l     Milch
4 EL     Kakao
70 g     Zucker
80 g     Mondamin

 Zubereitung

  1. Schokolade mit 600 ml Milch in einem Topf bei mittlerer Wärme schmelzen.
  2. Die Schokoladenmilch zum Kochen bringen.
  3. Die restliche Milch mit anderen Zutaten gründlich verquirlen.
  4. Mit einem Schneebesen in die kochende Schokoladenmilch geben und erneut aufkochen.
  5. Es wird so lange gerührt bis eine dickflüssige Masse entstanden ist.
  6. Den Schokoladenpudding in Schalen oder Schüssel umfüllen und dort erkalten lassen.

 Wissenswertes

Nährwertangaben
Energie1968 kcal / 8234 kJ
Eiweiß49 g
Kohlenhydrate268 g
Fett80 g

Zeitbedarf
Vorbreitungszeit5 min
Zubereitungszeit5 min
Gesamtzeit10 min

Markennamen
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