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Polnischer Eintopf

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Symbolbild für Polnischer Eintopf

 Zutaten

500 g     Zwiebeln
375 g     Gehacktes
750 g     Kartoffeln
1 Dose     Champignons
4     Paprika
1½ l     Brühe
1 Dose     Tomatenmark
⅓ Flaschen     Ketchup
200 g     Sahne
200 g     saure Sahne
        Salz
        Paprikapulver
        Oregano
        Rapsöl

 Zubereitung

  1. Zwiebeln, Kartoffeln und Paprika würfeln.
  2. Zwiebeln in Öl anbraten, dann Fleisch, Kartoffeln, Champignons und Paprika zufügen und schmoren lassen.
  3. Mit Brühe anfüllen und mit Tomatenmark, Ketchup, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
  4. Nun 20 Minuten garen lassen und zum Schluß mit süßer und saurer Sahne verfeinern.

 Wissenswertes

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