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Kartoffeln

Kartoffeln


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Nährwertangaben pro 100 g

Energie77 kcal / 322 kJ
Fett0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,03 g
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate16,8 g
davon Zucker0,9 g
Ballaststoffe1,5 g
Wasser77 g
Vitamine
Beta-Carotin (Provitamin A)1 mg
Vitamin B1 (Thiamin)0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,02 mg
Vitamin B3 (Niacin)1,1 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,3 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0,3 mg
Vitamin B9 (Folsäure)15 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)10 mg
Vitamin E0,1 mg
Vitamin K2 µg
Mineralien
Calcium6 mg
Magnesium20 mg
Natrium6 mg
Kalium340 mg
Phosphor40 mg
Spurenelemente
Eisen0,4 mg
Zink0,3 mg
Kupfer0,1 µg
Mangan0,2 mg
Selen0,3 µg

Rezepte mit Kartoffeln